Il s’agit d’un récipient en acier riveté, revêtu de briques qui est utilisé pour transporter l’acier liquide. Sur sa partie inférieure se trouve un orifice qui facilite la sortie du métal fondu.
Usuellement dans les fontes d’acier, la métallurgie secondaire se réalise dans une poche : l’acier liquide du four est déchargé dans la poche où l’affinage et l’ajustage de température sont réalises avant la coulée.