Les aciers inoxydables sont les aciers qui contiennent un minimum de 10,5% de Chrome et un maximum de 1,2% de Carbone. Usuellement ils contiennent du Nickel et les inoxydables se différencient entre ceux avec un contenu de Nickel inférieur à 2,5% et ceux qui contiennent 2,5% ou plus.
Ces aciers se caractérisent par la couche superficielle d’oxyde de chrome que se produit en raison de leur élevé contenu de Chrome que leur confère, en fonction du degré d’alliage, résistance à la corrosion, à l’oxydation à chaud et au fluage.
Les applications les plus courantes sont pour des pièces de résistance aux agents corrosifs comme vannes, axes, éléments de pompes, instruments de chirurgie, calibres, billes d’acier et pièces pour les industries chimique, textile et alimentaire.
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