Bestandteil des Stahls ist die feste Lösung der oktaedrischen Einfügung des Kohlenstoffs in Gamma-Eisen (mit kubischer kristalliner Struktur von zentrierten Flächen).
Austenit wird zwischen 730 ° C und 1490 ° C gebildet (es kann bei einer niedrigeren Temperatur sein, wenn der Stahl Gamma-Elemente hat) und der maximale Kohlenstoffgehalt in Lösung beträgt 2,11%.
Es zeichnet sich durch seine große Duktilität aus und ist nicht magnetisch.